Рулетики из свинины фаршированные грибами
Общее время: 1 ч.
Подготовка: 30 мин.
Подготовка: 30 мин.
Лёгкий
Количество порций
6
Ингредиенты
Свинина
500
г
Бекон
200
г
Грибы шампиньоны
300
г
Сыр полутвёрдый
150
г
Лук репчатый
150
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Соус
Томаты в собственном соку
300
г
Чеснок
3
зуб.
Петрушка свежая
по вкусу
Пищевая ценность
Одной порции (~ 268 г)
Белки 28 г
Жиры 33 г
Углеводы 4,92 г
Калорийность 431 ккал
Приготовление
1
Для начала подготовим все продукты.
Грибы мелко нарезаем.
2
Лук нарезаем кубиками.
3
Обжариваем лук на растительном масле.
4
Добавляем грибы. Солим, перчим.
5
Жарим в течение 10–15 минут. Даем остыть.
6
Сыр натираем на крупной терке. Свинину нарезаем кусочками толщиной около 1 см.
7
Мясо отбиваем.
8
Выкладываем столовую ложку грибов на кусочек мяса.
9
Добавляем туда же сыр.
10
Сворачиваем рулет и оборачиваем его полосками бекона.
11
Выкладываем рулеты в разогретую сковороду без масла.
Выкладываем рулеты в разогретую сковороду без масла.
12
Обжариваем с двух сторон.
13
Готовим соус.
Томаты перетираем блендером. Добавляем измельчённую петрушку.
14
Туда же кладем чеснок выдавленный через чеснокодавку. Немного солим, перчим. Всё перемешиваем.
15
Выкладываем соус на обжаренные рулеты. Тушим на среднем огне в течение 30-35 минут.
16
Приятного аппетита!
Венгерский гуляш
2 ч.
Лёгкий
Свиная вырезка с беконом в соусе карри
40 мин.
Лёгкий
Запеченный рулет из свинины
26 ч.
Лёгкий
Телятина по-бургундски с апельсинами
55 мин.
Лёгкий
Свиная вырезка запечённая по-итальянски
1 ч.
Лёгкий
Перловка с мясом а-ля плов
1 ч. 30 мин.
Лёгкий
Свинина "под шубой"
1 ч. 20 мин.
Лёгкий
Свиная вырезка в беконе с грибным соусом
2 ч. 40 мин.
Средний
Наверх